为进一步规范屠宰企业经营行为，近日，海门区农业农村局组织人员对全区畜禽屠宰企业开展随机检查工作。
检查组深入企业屠宰车间，对畜禽进场、肉品品质检验、无害化处理等环节展开现场检查，并实地察看生猪、肉羊的待宰区、屠宰车间设施运转情况和日常卫生消毒情况，确保畜禽生产环境的清洁安全。在肉品出厂环节，检查组重点检查了肉品“两证两章”开具情况。除此之外，检查组还对驻场检疫人员到位情况、检疫工作开展等内容进行了全面检查，旨在进一步强化畜禽屠宰企业的主体责任意识，提升畜禽产品质量安全管理水平。
检查组要求各屠宰场要严格落实企业主体责任，从源头上加强管控，严格执行非洲猪瘟自检、肉品品质检验和无害化处理等规定，严把入场关、品质检验关、无害化处理关和出场关，最大限度保障畜禽产品质量安全。
据统计，今年以来，区农业农村局对屠宰企业突击检查累计出动74人次，检查生猪定点屠宰场32家次，有力保障了全区畜禽产品质量安全。